广西南宁百年水街成网红“打卡”地 游客觅“古早味”|北原夏美

5月3日，位于广西南宁水街片区的粤东会馆前，数名游客被当地古老的美容方式“绞面”技艺吸引。记者 冯抒敏 摄

5月3日，位于广西南宁水街片区的一家“古早味”小吃店吸引游客大排长龙。记者 冯抒敏 摄

5月3日，两名游客漫步于广西南宁水街片区的街巷中，感受当地市井生活气息。记者 冯抒敏 摄

5月3日，位于广西南宁水街片区的一家传统小吃店吸引游客大排长龙。记者 冯抒敏 摄

图为游客在位于广西南宁水街片区的一家小店选购当地特色小吃“酸嘢”。“酸嘢”是用应季的果蔬，配以酸醋、辣椒、白糖等腌制而成的广西传统名小吃。记者 冯抒敏 摄

　　5月3日，广西南宁水街片区迎来大量游客，寻觅当地“古早味”美食，感受市井生活和人文气息。作为具有百年历史的老街，水街见证了南宁从开埠至今的历史，水街片区至今保存着新会书院、两湖会馆、粤东会馆等历史建筑，不仅是南宁的城市符号，亦承载着“老南宁”记忆深处的味道。

　　四川干旱是个旷日持久的难题。据《四川省志·水利志》记载，“四川省气象局1951到1980年30年系列资料分析，全省除1954、1956两年无旱外，其余占93%的年份均有不同程度的干旱发生，基本上是十年九旱。”　　一位不愿具名的团餐企业负责人告诉中国新闻周刊，团餐兼具市场和社会双重属性，利润普遍低于社会餐饮。“服务主体往往会制订毛利上限，且涨价行为也会被严格监督，所以团餐企业如果想要赚钱，主要从供应链想办法。”